Edamame è un raccolto termofilo a breve raggio di sole. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è 10-11 C, 20-22 C, e la temperatura ottimale per la crescita delle piante, la fioritura e la fruttificazione è di 20-25 C. Quando la temperatura era inferiore a 14 C, le piante non fioriscono. La maggior parte delle cultivar può promuovere la fioritura e inibire la crescita in 12 ore di luce, ma la risposta di diverse cultivar al sole corta è diversa, che può essere suddivisa in tre categorie: debole, media e forte in breve sole. I tipi di crescita limitata e le varietà a maturazione precoce piantate nel sud non richiedono una rigida lunghezza del sole. Piantare in primavera, estate e autunno può fiorire e portare baccelli. Semi di fagiolo con fiori e baccelli densi, grani grandi, sapore dolce e ceroso e migliore resistenza a malattie e insetti nocivi.
Al fine di selezionare una buona varietà per la coltivazione della soia, è necessario selezionare una varietà con maturità precoce e più rami. Le specie meridionali sono generalmente di tipo a crescita limitata, varietà a maturazione precoce, i requisiti di luce non sono severi; le specie settentrionali sono generalmente di tipo a crescita infinita, varietà a maturazione tardiva. Pertanto, quando le specie settentrionali si spostano verso sud, tendono a fiorire prima del tempo, mentre le specie meridionali si spostano verso nord, tendono ad avere rami rigogliosi e foglie, ritardando la fioritura. Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alla selezione delle sementi. La produzione di fagioli Mao può essere seminata in primavera, estate e autunno. Generalmente, la semina primaverile può essere seminata nel mese di febbraio-marzo, semina o semina diretta, semina estiva in aprile-giugno e semina autunnale in agosto. In base alle diverse temperature stagionali e condizioni di luce, è necessario selezionare varietà precoci, medie e tardive , in particolare la risposta delle varietà alla lunghezza della luce.
Nella stagione di coltivazione, la data di semina della soia varia a seconda degli scopi e delle varietà di coltivazione. Il bacino del fiume Yangtze può essere suddiviso in varietà di semi di soia primitive e medio-tardive, e la maturazione precoce e la coltivazione comune si possono trovare nelle varietà di soia precoce.
(l) La coltivazione di pianticelle a letto freddo viene generalmente utilizzata nella coltivazione precoce da fine febbraio a inizio marzo, piantando alla fine di marzo, raccogliendo baccelli teneri in giugno e luglio, usando bianco di aprile e bianco di maggio e semina diretta all'inizio e al centro Aprile usando maggio bianco o maggio nero.
(2) Semina a maturazione media a maturazione tardiva a metà aprile presso la semina a metà maggio, raccolta luglio-agosto, utilizzando giugno bianco o giugno giallo. La coltivazione autunnale tardiva è seminata dal vivo in giugno-luglio, raccolta a fine settembre-ottobre, e la semina autunnale nel sud della Cina può essere posticipata a luglio-agosto e raccolta a settembre-novembre. Ad esempio, bianco verde di agosto e fagiolini speziati di Hangzhou.
In base alle caratteristiche delle diverse varietà, le varietà a maturazione precoce, media e tardiva possono essere selezionate per adattarsi l'una all'altra, in modo che la produzione primaverile, estiva e autunnale possa essere realizzata e il periodo di fornitura possa essere prolungato. Al fine di fornire il mercato in modo equo, la semina tempestiva deve essere seminata per fasi e raccolta in lotti, in modo da migliorare i benefici economici. Per quanto riguarda il numero di lotti, quanto è lungo l'intervallo tra la semina, in base all'area di impianto, il volume del mercato del prodotto, le dinamiche di marketing e le capacità di produzione e marketing e gli accordi scientifici flessibili.