Il mercato organico della Cina ha un potenziale illimitato: l'Asia è al primo posto e il mondo è al quarto posto
Analisi del settore biologico di base nel 2017
TOP 10 AREE DI TERRENO AGRICOLO ORGANICO NEL WOLD
L'area crescente di terreni agricoli biologici nel mondo riflette il mercato in espansione dei prodotti biologici. L'Australia ha la più grande area di terreni agricoli biologici. Dopo l'Australia, la Cina è al terzo posto nel mondo con un'area di crescita di 3,02 milioni di ettari.
L'Oceania è la più grande area di terreni agricoli biologici al mondo, rappresentando il 51% della superficie totale coltivata. Europa e America Latina sono al secondo e terzo posto rispettivamente. L'assegnazione di terreni agricoli biologici in Asia è solo la metà di quella in Europa, rappresentando solo il 9%.
L'area agricola biologica cinese è al primo posto in Asia, seguita dall'India. In effetti, il 49% delle terre coltivate biologiche in Asia viene utilizzato per coltivare colture stagionali, la maggior parte delle quali distribuite in Cina, come grano, riso e mais. Anche le aree di piantagione biologica del tè si trovano principalmente in Cina. Le Filippine hanno la più grande area di coltivazione di cocco biologico, raggiungendo oltre 150.000 ettari nel 2017. L'Indonesia è la principale area di coltivazione di caffè biologico in Asia.
Gli Stati Uniti sono il più grande mercato di alimenti biologici, seguito da Germania, Francia e Cina. Da un punto di vista regionale, il mercato biologico negli Stati Uniti è molto più avanzato.
Mercato biologico globale: distribuzione delle vendite al dettaglio (regione)
Mercato biologico globale: distribuzione delle vendite al dettaglio (paese)
A livello regionale, il mercato dei prodotti biologici nordamericani rappresenta quasi la metà delle vendite globali di prodotti biologici. Europa e Asia sono al secondo e terzo posto rispettivamente con il 41% e il 10% delle vendite di prodotti biologici. A livello nazionale, gli Stati Uniti guidano il resto del mondo nella vendita al dettaglio di prodotti biologici del 43%. La Germania rappresenta l'11% delle vendite al dettaglio, in anticipo rispetto agli altri paesi europei. La Cina rappresenta l'8% delle vendite al dettaglio organiche nel mondo, classificandosi al quarto posto nel mondo.
Quantità di certificato biologico in Cina (China Organic Standard)
La provincia di Heilongjiang ha il maggior numero di imprese registrate con certificazione biologica, 2078, pari all'11,2% del totale delle imprese biologiche registrate nel 2017, seguita da Sichuan, Zhejiang, Shandong, Jiangxi, Yunnan, Jiangsu, Jilin, Liaoning, per un totale di più di 600, certificazione biologica di 345 imprese finanziate all'estero.
Rispetto ai principali prodotti biologici del mondo, la proporzione di vini biologici, prodotti lattiero-caseari e altre colture oleaginose e cereali in Cina è relativamente alta. L'area di produzione delle olive, del caffè e del foraggio biologici all'estero è relativamente ampia, mentre l'area di produzione di queste colture in Cina è piccola o non c'è produzione in Cina. Sebbene le vendite di prodotti biologici in Cina siano aumentate sostanzialmente ogni anno, il numero totale di prodotti biologici certificati in Cina rappresenta solo il 3% del numero totale di prodotti biologici nel mondo.
Sebbene l'area di coltivazione biologica della Cina rappresenti una grande percentuale dell'area di piantagioni organiche del mondo e la sua produzione sia enorme, il problema di un lieve calo del volume delle esportazioni riflette la simultanea esistenza di un minor numero di prodotti organici di trasformazione profonda e di singoli prodotti. Di fronte a un numero crescente di consumatori che prestano attenzione alla sicurezza dei prodotti e alla consapevolezza della salute, le imprese biologiche cinesi con un potenziale enorme hanno ancora molta strada da fare.