Valore nutrizionale degli spinaci
Gli spinaci contengono molto β carotene e ferro sono anche ottime fonti di vitamina B6, acido folico, ferro e potassio. Tra questi, il ferro ricco può migliorare l'anemia sideropenica. Può rendere le persone rubizze e radiose. Pertanto, è molto apprezzato come prodotto di bellezza. Le foglie di spinaci contengono cromo e una specie di sostanza simile all'insulina. Il suo effetto è molto simile all'insulina e può mantenere stabile la glicemia. Ricco di vitamine del gruppo B, può prevenire carenze vitaminiche come stomatite angolare e cecità notturna. Gli spinaci contengono molti antiossidanti, come la vitamina E e il selenio, che possono resistere all'invecchiamento e favorire la proliferazione cellulare. Non solo può attivare la funzione cerebrale, ma anche migliorare la vitalità dei giovani, aiutare a prevenire l'invecchiamento cerebrale e il morbo di Alzheimer'. Uno studio dell'Università di Harvard ha anche scoperto che le persone di mezza età e gli anziani che mangiano spinaci 2 ~ 4 volte a settimana possono ridurre il rischio di degenerazione retinica e proteggere la vista grazie all'assunzione di vitamina A e carotene.
Efficacia e funzione degli spinaci
1. Dragare l'intestino e defecare e prevenire le emorroidi
Gli spinaci contengono molta fibra grezza vegetale, che può favorire la peristalsi intestinale, facilitare la defecazione, favorire la secrezione pancreatica e aiutare la digestione. Serve a trattare le emorroidi, la pancreatite cronica, la stitichezza, la ragade anale e altre malattie.
2. Promuovere la crescita e lo sviluppo e migliorare la resistenza alle malattie
Il carotene contenuto negli spinaci si trasforma nel corpo umano in vitamina A, che può mantenere la vista normale e la salute delle cellule epiteliali, aumentare la capacità di prevenire le malattie infettive e favorire la crescita e lo sviluppo dei bambini.
3. Garantire la nutrizione e migliorare la salute
Gli spinaci sono ricchi di carotene, vitamina C, calcio, fosforo, una certa quantità di ferro, vitamina E e altri componenti benefici, che possono fornire una varietà di sostanze nutritive al corpo umano; Contiene ferro, che ha un buon effetto terapeutico coadiuvante sull'anemia sideropenica.
4. Promuovere il metabolismo umano
Gli oligoelementi contenuti negli spinaci possono favorire il metabolismo e la salute dell'uomo. Mangiare molti spinaci può ridurre il rischio di ictus.
5. Pulisci la pelle e resisti all'invecchiamento
L'estratto di spinaci può promuovere la proliferazione delle cellule coltivate, sia anti-invecchiamento che per aumentare la vitalità giovanile. Il popolo cinese schiaccia gli spinaci per ottenere il succo, lava il viso più volte alla settimana e usalo continuamente per un periodo di tempo, il che può pulire i pori della pelle, ridurre le rughe e le macchie di pigmento e mantenere la pelle liscia e pulita.