In che modo il bambino mangia il salmone
Pasta di salmone
Folla applicabile: bambini di età superiore a 5 mesi
Ingredienti: 100 g di salmone netto, 1 g di sale e 1 g di zucchero.
Come cucinare:
1. Metti il salmone pulito in acqua bollente, fai bollire e sbuccia la pelle. Dopo aver rimosso le ossa di salmone, macinare la carne. Quindi avvolgilo in un panno pulito e strizza l'acqua.
2. Metti la carne di salmone nella pentola, aggiungi zucchero e sale, mescola bene, quindi aggiungi 200 grammi di acqua bollente, fino a quando la carne di salmone è bollita.
Fare chiave: usando il salmone fresco come materia prima, dobbiamo rimuovere le spine e far bollire la carne di salmone.
Pomodoro Salmone
Folla applicabile: bambini di età superiore a 6 mesi
Ingredienti: 100 g di salmone netto e 70 g di pomodori. 2 grammi di sale e 200 grammi di zuppa.
Come cucinare:
1. Dopo aver bollito il salmone in acqua bollente, rimuovere gli speroni ossei e la pelle, sbollentare i pomodori in acqua bollente, sbucciarli e tagliarli a pezzi.
2. Versare la zuppa nella pentola, aggiungere la carne di salmone, cuocerla leggermente, aggiungere i pomodori tritati e il sale raffinato e cuocere a fuoco basso fino a quando non diventa pastoso.
Fare chiave: il salmone fresco dovrebbe essere selezionato come materia prima. Assicurati di rimuovere le ossa e far bollire il salmone. Quando bolle, il fuoco non dovrebbe essere troppo alto.
Porridge Di Salmone
Folla applicabile: età 7-8 mesi bambino
Materiale: uno o due riso, metà carne di salmone, metà spinaci, un po 'di sale, un po' d'acqua.
Rendere:
1. Lavare il riso e metterlo nella pentola. Versa l'acqua nella pentola e fai bollire a fuoco vivo. Fai bollire a fuoco basso fino a quando non è appiccicoso (nota che il porridge dovrebbe essere bollito e appiccicoso).
2. Risciacquare gli spinaci, sbollentarli con acqua bollente, tagliarli a pezzi, metterli nel porridge, aggiungere il filo di salmone e il sale, regolare il gusto e cuocerlo a fuoco leggero per alcuni minuti.
Gnocchi Di Salmone
Folla applicabile: bambini di età superiore a 9 mesi
Ingredienti: 500 g di farina, 500 g di salmone fresco, 150 g di porro e 75 g di maiale grasso. 30 grammi di olio di sesamo, 40 grammi di salsa di soia, 15 grammi di sale essenziale, 5 grammi di glutammato monosodico, 25 grammi di olio di arachidi cotto e 5 grammi di vino da cucina.
Come cucinare:
1. Tagliare insieme la carne di salmone e la carne grassa, tagliarla a pezzi, aggiungere 250 grammi di brodo di pollo per mescolarlo in pasta, quindi aggiungere sale, salsa di soia e glutammato monosodico e continuare a mescolarlo in pasta densa. Quando si mescola, aggiungere il porro (lavare e tritare), l'olio delle spezie, il vino delle spezie e mescolarlo nel ripieno.
2. Farina e olio di arachidi 25 grammi, acqua calda 230 grammi e uniformemente, impastare nell'impasto, rotolare in 10 farine per 50 grammi (tagliatelle asciutte), arrotolare in piccole bucce rotonde, aggiungere il ripieno avvolto in piccoli gnocchi per l'uso.
3. Versa l'acqua nella pentola, fai bollire gli gnocchi e poi mettili nella pentola. Sposta lentamente gli gnocchi con un cucchiaio sul fondo della pentola. Quando gli gnocchi galleggiano, le otturazioni e le bucce si gonfiano e gli gnocchi sono pronti per essere tirati fuori.
Salmone fresco al vapore
Folla applicabile: bambini di età superiore a 1 anno
Ingredienti: mezzo chilo di carne di salmone, diverse cipolle verdi (1 tazza dopo il taglio), 1/4 tazza di zenzero (tritato), 4 pezzi di aglio (tritato), 1/3 tazza di salsa di soia fresca, 4 cucchiai di cottura vino, 2 cucchiai di olio vegetale e 1 cucchiaio di zucchero (non può essere messo).
Come cucinare:
1. Sbucciare e lavare il salmone. Tagliare a pezzi (1 pollice di larghezza e 2 3 pollici di lunghezza) e metterli in una piroscafo. Aggiungi 4 cucchiai di vino da cucina.
2. Dopo aver fatto bollire l'acqua nella pentola a vapore, posizionare la pirofila del pesce e coprirla per 20 minuti.
3. Salsa per soffriggere: aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale in una padella calda, soffriggere le cipolle, lo zenzero e l'aglio; aggiungere la salsa di soia e lo zucchero per soffriggere.
4. Rimuovere il piatto di pesce al vapore e versare la salsa di pesce al vapore nella salsa di cipolla fritta, zenzero e aglio. Mescolare bene e cospargere con il salmone al vapore e servire.
Zuppa di uova schiacciate al salmone
Folla applicabile: bambini di età superiore ai 2 anni
Ingredienti: 4 uova, salmone, gamberi freschi, funghi, cavoli, uova di pesce, sale, purè di cereali, pepe, zuppa, coriandolo.
Come cucinare:
1. Tagliare il salmone a dadini, sbucciare i gamberi freschi e lasciare la coda. Aggiungi un po 'di sale, pepe, purè e mescola bene.
2. Tagliare gli edodi Lentinus in fettine di cavolo tritate e lavarli. Mettere da parte. Sbattere le uova, mescolare bene con acqua, aggiungere un po 'di sale, mescolare bene e filtrare con un cucchiaio a maglia fine.
3. In una piccola ciotola di olio di pennello, aggiungi la carne di salmone, aggiungi il succo d'uovo filtrato per 8 minuti pieno, metti funghi, gamberi e gamberi sul lato della ciotola.
4. Versare 2 tazze di acqua calda (circa 40 gradi) nella teglia, mettere in una piccola ciotola, cuocere in forno (preriscaldato a 180 gradi) per circa 10 minuti o cotto a vapore in un piroscafo coperto con un film di conservazione fresco .
5. Cospargere di pesce fresco e coriandolo dopo la tostatura. (Puoi anche cospargere un po 'di olio profumato)