Otto valori nutrizionali di carota per formare beni sacri della salute
1. A beneficio della salute e della longevità
Il cibo con il più alto contenuto di alfa-carotene è la carota e l'alfa-carotene ha una forte capacità di inibire le cellule tumorali. Un sondaggio di follow-up di 14 anni condotto dal CDC ha rilevato che le persone con livelli più alti di alfa-carotene nel sangue avevano un'aspettativa di vita più lunga. La carota può alleviare l'asma, digerire ed espettorare e la carota non ha paura della cottura ad alta temperatura, è possibile utilizzare tutti i tipi di metodi di cottura.
2. Prevenzione delle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari
Le carote contengono quercetina e kaempferol, che possono aumentare il flusso sanguigno coronarico, ridurre i lipidi nel sangue e promuovere la sintesi di adrenalina, che fa bene al cuore. Le carote contengono anche succinato di potassio, che aiuta a prevenire la sclerosi vascolare, ridurre il colesterolo e abbassare la pressione sanguigna.
3. Migliorare l'immunità
Il carotene può essere convertito in vitamina A in vivo, che aiuta a migliorare l'immunità umana e prevenire il cancro delle cellule e altre funzioni. La lignina nelle carote può anche migliorare l'immunità umana ed eliminare indirettamente le cellule tumorali.
4, protezione degli occhi
Le carote contengono vitamina A e beta carotene, che possono favorire la produzione di pigmenti fotosensibili negli occhi, prevenire la cecità notturna, migliorare la capacità di discriminazione del colore degli occhi, ridurre l'affaticamento degli occhi e seccare gli occhi.
5. Aiuta la digestione
Le carote contengono fibre vegetali, l'assorbimento d'acqua è molto forte, il volume del tratto intestinale è facile da espandere, può rafforzare la peristalsi intestinale umana, aiutare la digestione, defecando così il cancro.
6. Antiallergia
Gli scienziati hanno scoperto che il beta-carotene nelle carote può regolare l'equilibrio cellulare e prevenire efficacemente le malattie allergiche della pelle come allergia ai pollini e dermatite allergica.
7. Bellezza e bellezza
Uno studio condotto da scienziati ha confermato che le carote contengono carotene antiossidante e che le rughe nelle persone con alte concentrazioni di antiossidanti nella pelle sono significativamente inferiori rispetto a quelle con basse concentrazioni di antiossidanti nella pelle.
8. Prevenzione del raffreddore
Le carote contengono una sostanza con una forte immunità, la lignina, che può migliorare la capacità dei macrofagi umani e aiutare a prevenire i raffreddori.