Descrizione del prodotto:
Origine: Cina
Dimensioni: 100-150g, 150-200g, 200-250g, 300up ecc.
Imballaggio: Sacchetto o scatola
Origine: Cina
Confezione esterna: Cartone Master
Spedizione via mare o aria
Certificato: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Benefici per la salute dello zenzero
Storicamente, lo zenzero ha una lunga tradizione di essere molto efficace nell'alleviare i sintomi di afflizione gastrointestinale. Nella medicina di erbe, lo zenzero è considerato come un eccellente carminativo (una sostanza che favorisce l'eliminazione dei gas intestinali) e spasmolytic intestinale (una sostanza che rilassa e lenisce il tratto intestinale). Moderne ricerche scientifiche hanno rivelato che lo zenzero possiede numerose proprietà terapeutiche, compreso gli effetti antiossidanti, una capacità di inibire la formazione di composti infiammatori e gli effetti antinfiammatori diretti.
COME SELEZIONARE E MEMORIZZARE
Quando possibile, scegliere zenzero fresco sopra la forma secca della Spezia, dal momento che non è solo superior nel sapore ma contiene livelli più elevati di gingerol, nonché proteasi attive di zenzero (è composto antinfiammatorio). Radice di zenzero fresco viene venduta nella sezione dei prodotti dei mercati. Quando l'acquisto di radice di zenzero fresco, assicurarsi che è ferma, liscio e privo di muffa. Lo zenzero è generalmente disponibile in due forme, mature o giovani. Lo zenzero maturo, il tipo più ampiamente disponibile, ha una pelle dura che richiede peeling mentre giovane zenzero, solitamente soltanto disponibile nei mercati asiatici, non ha bisogno di essere sfogliato.
Anche attraverso le erbe aromatiche essiccate e spezie come lo zenzero in polvere sono ampiamente disponibili nei supermercati, è possibile esplorare i negozi di spezie locali nella tua zona. Spesso, questi negozi offrono una selezione ampia di erbe aromatiche essiccate e spezie che sono di qualità superiore e di freschezza rispetto a quelli offerti in mercati regolari. Proprio come con altre spezie secche, quando l'acquisto di zenzero essiccato in polvere tenta di selezionare zenzero da agricoltura biologica, dal momento che questo vi darà maggiori garanzie che non è stato irradiato.
Lo zenzero è anche disponibile in diverse altre forme tra cui Zenzero cristallizzato, candito e decapato.
Lo zenzero fresco può essere conservato in frigorifero per fino a tre settimane se è lasciato con la buccia. Memorizzati con la buccia in freezer, si conserva per fino a sei mesi.
Zenzero essiccato in polvere dovrebbe essere tenuta in un contenitore di vetro ben chiuso in luogo fresco, buio e asciutto. In alternativa, si può conservare in frigorifero dove potranno godere una conservabilità prolungata di circa un anno.
Etichetta sexy: zenzero fresco biologico 100g, Cina, fornitori, produttori, fabbrica, su misura
