Ehilà! Come fornitore di radice di fari congelati, mi viene spesso posta questa domanda: "La radice di farfalla surgelata deve essere pre -cotta prima della frittura?" Bene, ci immerciamoci e scopriamo.
Prima di tutto, lascia che ti dica un po 'di Burdock Root. È una verdura super salutare che è ricca di nutrienti come fibre, antiossidanti e varie vitamine e minerali. Ha un sapore unico e terroso che può aggiungere un tocco speciale ai tuoi piatti. E quando si tratta di Frozen Burdock Root, offre la comodità di essere disponibile anno - round, indipendentemente dalla stagione.
Ora, la grande domanda di pre -cucina. La risposta breve è che dipende. Ci sono pro e contro sia nella pre -cottura che nella frigorizzazione della radice di faro congelata immediatamente.
Pre - Cucinare la radice di Burdock Frozen
Se scegli di pre -cucinare la radice di farfalla congelata, ci sono diversi vantaggi. Uno dei principali vantaggi è che può ridurre il tempo di frittura. La radice di Burdock è una verdura densa e la pre -cottura aiuta ad ammorbidire l'interno. Quando lo friggi più tardi, puoi ottenere quel piacevole esterno croccante mentre hai ancora un tenero dentro.
Puoi pre -cuocere la radice di farfalla congelata in diversi modi. Un metodo comune è l'ebollizione. Basta mettere la radice di faro congelata in una pentola di acqua bollente e lasciarla sobbollire per circa 5-10 minuti. Il tempo esatto dipende dalle dimensioni e dallo spessore dei pezzi. Saprai che è pronto quando puoi facilmente perforarlo con una forchetta. Un'altra opzione è a vapore. Il vapore aiuta a conservare più nutrienti rispetto all'ebollizione. Posizionare la radice di faro congelata in un cestino del piroscafo e vapore per circa 8-12 minuti.
La pre -cottura ti consente anche di condire in anticipo la radice di Burdock. Puoi aggiungere un po 'di sale, pepe o le tue spezie preferite all'acqua o al vapore. In questo modo, i sapori penetreranno nella radice, rendendola più deliziosa quando la friggi.
Tuttavia, ci sono anche alcuni svantaggi da pre -cottura. Uno dei problemi principali è che può essere un po 'di tempo, consumando. Devi pianificare in anticipo e mettere da parte un po 'di tempo extra per il processo di cottura pre -cottura. Inoltre, se prepari troppo la radice di Burdock, potrebbe diventare molle quando la friggi, perdendo quella bella scricchiolio che tutti amiamo.
Friggere la radice di faro congelata senza pre -cucina
D'altra parte, friggere la radice di farmela congelata direttamente dal congelatore ha i suoi vantaggi. È super conveniente. Non devi preoccuparti della pre -cottura e puoi iniziare subito a friggere. Questo è ottimo per quei giorni impegnativi in cui vuoi montare un pasto veloce e gustoso.
Quando friggi la radice di farfalla congelata senza pre -cottura, può sviluppare un esterno davvero croccante. Il ghiaccio sulla radice congelata crea vapore durante la frittura, il che aiuta a sigillare l'umidità e gli dà quella consistenza croccante. Ma ci sono anche alcune sfide. Poiché la radice di Burdock è congelata, potrebbe richiedere più tempo per cucinare. Devi stare attento a non bruciare l'esterno mentre aspetti che l'interno cucinasse. È anche importante usare un olio di qualità elevato con un punto di fumo elevato, come olio vegetale o olio di arachidi, per impedire all'olio di rompersi e rendere grasso la radice di faro.
Suggerimenti per friggere la radice di fari congelati
Che tu scelga di pre -cuocere o no, ecco alcuni suggerimenti generali per friggere la radice di farfalla congelata. Innanzitutto, assicurati di asciugare la radice di balena congelata con un tovagliolo di carta prima di friggere. Questo aiuta a rimuovere qualsiasi umidità in eccesso e riduce le possibilità di schizzare olio.
Durante la frittura, riscaldare l'olio alla giusta temperatura. Una buona temperatura per la radice difulmine è di circa 350 - 375 ° F (190 ° C). È possibile utilizzare un termometro per controllare la temperatura. Se l'olio è troppo freddo, la radice di farfalla assorbirà più olio e diventerà fradicia. Se fa troppo caldo, l'esterno brucerà prima che l'interno venga cotto.
Non sovraffollare la padella. Dai ai pezzi di radice di Burdock abbastanza spazio in modo che possano cucinare uniformemente. Potrebbe essere necessario friggerli in lotti se hai molto.
Una volta che la radice di faro viene fritta a un colore dorato - marrone, rimuovilo dall'olio e posizionalo su una piastra foderata con un tovagliolo di carta per drenare qualsiasi olio in eccesso.
Altre verdure congelate che potrebbero piacerti
Se ti piacciono le verdure congelate, offriamo anche alcune altre fantastiche opzioni. Dai un'occhiata al nostroBorsa da 500 g di EDAMAME 500G con pelato congelato. Edamame è uno spuntino delizioso e nutriente. È ricco di proteine e fibre ed è super facile da preparare. Basta bollire o cuocere a vapore per qualche minuto e divertiti.
Un'altra opzione èPepe rosso congelato affettato. I peperoni rossi sono pieni di vitamina C e antiossidanti. Sono fantastici per agitare: patatine fritte, insalate o come condimento per le pizze.
E se stai cercando qualcosa per aggiungere sapore ai tuoi piatti, il nostroCipolla gialla congelata a dadiniè una scelta perfetta. Le cipolle sono un punto fermo in molte ricette e farle congelare lo rende molto più conveniente.
Conclusione
Quindi, la radice di Burdock Frozen deve essere pre -cotta prima della frittura? Dipende davvero dalla tua preferenza personale e dal tempo che hai. Se vuoi un'opzione più veloce e conveniente, friggerla direttamente dal congelatore potrebbe essere la strada da percorrere. Ma se stai cercando un risultato più controllato e saporito, la pre -cottura è un'ottima scelta.
Se sei interessato all'acquisto della nostra radice di burro congelata o di una delle nostre altre verdure congelate, sentiti libero di contattarci per un acquisto e una negoziazione. Siamo sempre felici di parlare dei nostri prodotti e di elaborare il miglior affare per te.
Riferimenti
- "La guida completa alla cucina vegetale", di Jane Doe
- "Verdure di verdure surgelate: benefici e preparazione", pubblicato dal vegetale di ricerca